analizza la rispondenza del prodotto agli standard qualitativi, in termini di colore e consistenza. 16129 Genova (GE) – Generale Conserve SpA – Piazza Borgo Pila, 39/26 – 16129 Genova (GE) – Tel +39 010 5308711 Filtro : … Si tratta della classifica Rompiscatole di Greenpeace che valuta la sostenibilità del tonno in scatola venduto in Italia. Asdomar, della società Generale Conserve, pesca solo tonno pinna gialla e striato e non mette in scatola il tonno Obeso, il tonno bianco e il tonno rosso, quest’ultimo in via di estinzione. Il tonno Rio Mare che arriva sulla tavola di milioni di consumatori, in Italia e nel mondo, ha una vera e propria biografia. Tonno in scatola: Asdomar il più sostenibile, Rio Mare tra i peggiori. Zero in pagella per MareAperto Star, Consorcio e Nostromo. Ma se nel caso del tonno fresco, così come per tutti gli altri prodotti ittici freschi, è obbligatorio per legge indicare al consumatore la zona di pesca di provenienza, purtroppo per quanto riguarda il prodotto lavorato, questa pratica è affidata alla buona volontà delle aziende. Generale Conserve SpA – Classifica qualità tonno in scatola Altroconsumo Trancio e Tonno ASDOMAR sono primi Altroconsumo ha messo alla prova le più note marche di tonno in scatola. Tel +39 010 5308711, © Generale Conserve SpA – Partita IVA 01981800996, Area trade – Cookies, because you can taste the job well done at the table, it is a concrete commitment for the sustainable fishing, it is about transparency and certified responsibility. La scelta controcorrente di lavorare il tonno in Sardegna e lo sgombro in Portogallo ha salvato un tesoro inestimabile di artigianalità e professionalità che dà oggi valore al nostro prodotto. Privacy policy – La qualità artigianale è anche Made in Portogallo. Il controllo sulla qualità del prodotto parte da lontano, dal luogo di provenienza del pescato e dal rispetto di severi parametri che l’azienda persegue nella scelta della materia prima. Ad oggi, ASDOMAR, nel mercato italiano, è prima per produzione di tonno da intero e rappresenta un modello di riferimento in termini di qualità e innovazione. Effettuiamo inoltre analisi di qualità che comprendono: svolta sulla materia prima in ingresso attraverso un primo test di cottura, e poi ripetuta sul prodotto finito. 1. Il prodotto più sostenibile: i prodotti con tonnetto striato pescato a canna.. 2. Requisito indispensabile: provenienza dal settore moda e residenza nella provincia di Catania. Tonno Nostromo Zero, la tua nuova abitudine con zero grassi, ma con tutto il sapore che ami scopri la differenza Nuove insalate bio…. Le tecnologie più avanzate affiancano le capacità artigianali e lo sguardo attento di chi lavora. È l’arte di continuare a fare le cose bene. Il processo di fabbricazione è fatto con il pesce intero, che non altera la qualità del cibo e fornisce un tonno in scatola della qualità migliore, così come un gusto, una consistenza e un aspetto strepitosi. 33 Opinioni. Tonno Esselunga. Asdomar infatti evita metodi di pesca distruttivi ed evita di pescare specie protette, per garantire un prodotto sostenibile e tracciabile. Il controllo sulla qualità del prodotto parte da lontano, dal luogo di provenienza del pescato e dal rispetto di severi parametri che l’azienda persegue nella scelta della materia prima. 1. Asdomar il tonno in scatola più sostenibile in vendita in Italia: Tra le eccellenze della Sardegna c’è anche la produzione di tonno in scatola degli stabilimenti Asdomar di Olbia, in Gallura, che l’indagine 2015 di Greenpeace ha ribadito essere ancora una volta il più sostenibile tra quelli in vendita in Italia. Inviare Curriculum vitae a lavoro@quotidianodisicilia.it con riferimento D165 AZIENDA DI RICERCA DEL PERSONALE - a Catania, per azienda cliente ricerca n. 1 commessa. AsdoMar è prodotto da Generale Conserve, una delle aziende del tonno più importanti in Italia. Si sta seriamente impegnando per evitare metodi di pesca distruttivi, e ha scelto di favorire la pesca sostenibile e offrire piena trasparenza ai consumatori. Asdomar, della società Generale Conserve, pesca solo tonno pinna gialla e striato e non mette in scatola il tonno Obeso, il tonno bianco e il tonno rosso, quest’ultimo in via di estinzione. più caro rispetto agli altri. Recovered and enhanced to transform a promise of quality into a guarantee for those who choose us. un tonno di gran qualità. In generale, il test ha dato buoni risultati: nessun prodotto è stato bocciato, non è stata trovata alcuna traccia di frodi e 17 scatolette su 24 hanno ottenuto un giudizio globale buono o ottimo. termostatiche di stabilità e di eventuale acqua libera, fattore la cui presenza può favorire la crescita batterica. Asdomar, della società Generale Conserve, pesca solo tonno pinna gialla e striato e non mette in scatola il tonno Obeso, il tonno bianco e il tonno rosso, quest’ultimo in via di estinzione. Solo così si produce la vera qualità Italiana e solo così il “Lavorato in Italia” presente sulle nostre etichette assume un significato autentico. Verdetto: ha migliorato i propri impegni contro la pesca distruttiva, ma deve fare ancora un piccolo sforzo … Our idea of respect goes beyond the commitment for 100% sustainable fishing. 15 Marzo 2012. Scegli un mese maggio 2020 aprile 2020 marzo 2020 febbraio 2020 gennaio 2020 dicembre 2019 novembre 2019 ottobre 2019 settembre 2019 agosto 2019 luglio 2019 giugno 2019 Archivio completo Quality is the result of a combination of artisanship and the most advanced technology. We have decided to invest in Italy, in the skilled hands of its men and women. opinione inserita da michela73 il 02/02/2019. La scelta di non utilizzare semilavorati ma solo tonno intero valorizza al meglio questa esperienza nella lavorazione del tonno che si tramanda di generazione in generazione. Bene, abbiamo stilato per voi questo articolo per illustrarvi le varie specie di tonno attualmente oggetto di pesca, con particolare attenzione alla loro qualità e provenienza. Prove di assaggio di esperti e consumatori e test che hanno riguardato etchetta, freschezza, difetti, peso sgocciolato, quantità di acqua, presenza di mercurio e sale. We process our tuna entirely in Italy, because we believe that the value of our culinary tradition is what makes the difference. Svantaggi. Nel rapporto “I segreti del tonno”, viene evidenziato che solo la metà del campione indica la specie di tonno, mentre l’indicazione geografica relativa all’area di pesca compare nel 7% dei casi, ed è riportata solo da AsdoMar, Donzela, Coop e in parte da Mareblu. I filetti di tonno Asdomar che arriveranno a casa vostra sono di pesce di oltre 20 kg, il che aiuta a promuovere la pesca sostenibile. Nessuno. Cliccando su Accetto i cookie, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie. Ed è una scelta che fa la differenza. Per questo motivo il tema ambiente ha sempre più peso nelle strategie di marketing delle imprese. Tuttavia è altrettanto interessante sottolineare fin da subito che si tratta, per l’appunto, di un alimento che viene consumato principalmente in scatola. La tracciabilità di un prodotto ittico garantisce il consumatore perché racconta la sua storia con informazioni documentate: il nome della nave, la data di pesca, la specie, il metodo utilizzato e la zona FAO di provenienza, tutto ciò sinonimo di qualità e di sicurezza del pescato. L’acquisizione della struttura di Vila do Conde, in Portogallo, ha ridato slancio a una lavorazione che vanta una grandissima tradizione, e che si esalta nella lavorazione a mano di una materia prima che è parte delle tradizionale pesca delle cooperative locali nelle acque dell’Atlantico su cui si affaccia lo Stabilimento. Il tonno AsdoMar aggiunge il plusvalore della sostenibilità ad un alimento già di per sé sano e bilanciato sotto il profilo nutritivo. Dal 2016 nello stabilimento di Vila do Conde, in Portogallo, è iniziata la lavorazione del tonnetto striato (skipjack). That of a human and professional heritage that makes us unique in the world. Thunnus thynnus (tonno pinna blu o tonno rosso atlantico, bluefin) Thunnus tonggol (tonno codalunga) Altri tonni. E’ un tesoro inestimabile di esperienza e di professionalità, che ci rende davvero orgogliosi. Il migliore è ASdoMAR mentre in coda alla classifica, tra i peggiori, compaiono Mare Blu, Mare Aperto, Lidl e Auchan. Nella lista seguente troverai diverse varianti di tonno asdomar e recensioni lasciate dalle persone che lo hanno acquistato.Le varianti sono disposte per popolarità dal più popolare a quello meno popolare.. Lista delle varianti di tonno asdomar più vendute. Fornisce inoltre in etichetta altre informazioni tra cui: nome della nave e data di pesca, specie e metodo di pesca e zona di provenienza del pescato. confronta i due parametri per garantire la presenza in scatola della corretta percentuale di olio rispetto alla quantità di prodotto. ottimo. 11 finiscono in rosso perché non sono in grado di garantire la sostenibilità del proprio prodotto. Fornisce inoltre in etichetta altre informazioni tra cui: nome della nave e data di pesca, specie e metodo di pesca e zona di provenienza del pescato. Siccome consumo il tonno all'olio d'oliva tutto l'anno e quindi ne acquisto parecchio, guardo ovviamente ciò che spendo. L’ennesima bufala che gira in rete riscuote successo anche perché è accompagnata dalle foto delle scatolette Coop e/o AsdoMar “Il tonno più economico che trovate nei supermercati, dove c’è stampato FAO 61 o FAO 71, proviene dal mare del Giappone dove è stata riversata l’acqua contaminata di Fukushima. Verdetto: sempre attento alle tematiche ambientali, AsdoMar offre un’ampia gamma di prodotti sostenibili: manca poco per essere 100% sostenibile!. Tonno ASdoMar. Il tonno all'olio d'oliva Asdomar viene preparato in Italia a partire da tonni interi pescati rispettando l'ambiente marino di provenienza. mangiamo cibi & bevande; vestiamoci vestiti, scarpe & co.; abitiamo Casa, mobili, elettrodomestici & co.; prendiamoci cura; muoviamoci bici, treno, auto & co.; comunichiamo carta, matite & computer; in breve notizie brevi Asdomar, della società Generale Conserve, pesca solo tonno pinna gialla e striato e non mette in scatola il tonno Obeso, il tonno bianco e il tonno rosso, quest’ultimo in via di estinzione. Il clima caldo dell’estate mi spinge a preparare pietanze leggere e possibilmente fresche. per le persone acquisti sostenibili ecologici. Make your Dishes special with our quality. controlli per la sicurezza alimentare del tonno. Facciamo tutto noi, lavorando IL TONNO da intero. Tonno a pinne gialle asdomar. Ma è nel momento della selezione, in cui le parti sono destinate alle diverse lavorazioni, che emerge l’esperienza tramandata, quel sapere che fa davvero la differenza sul prodotto che arriva in tavola. Qui effettuiamo tutte le fasi della produzione: dal taglio al confezionamento seguendo un’arte tutta italiana di cuocere, pulire e selezionare il pesce. Piazza Borgo Pila, 39/26 – Selezionare le parti con arte è il cuore della qualità ASDOMAR. Il codice è IT Y5G4Y CE, che indica lo stabilimento di Olbia, lo stesso che produce le scatolette di tonno dell’Asdomar e Janus. Our history of quality is their history. Dietro la nostra qualità ci sono le mani, l’attenzione e la passione di tante persone. Buono ed economico. Fornisce inoltre in etichetta altre informazioni tra cui: nome della nave e data di pesca, specie e metodo di pesca e zona di provenienza del pescato. I controlli e la «classifica rompiscatole» Per le persone, per l'industria. Silvana Santo. Tutte le fasi di produzione dei nostri tonni si svolgono ad Olbia. Una scelta di localizzazione dell’attività che ha recuperato una preziosa tradizione artigianale locale. Opinione su Asdomar Tonno all'olio di oliva: Tonno Asdomar . «Tonno sostenibile»: interesse comune di consumatori e aziende La certificazione di provenienza di Asdomar. Tonno ASdoMar. Tonno Esselunga. Il sapere tramandato da 5 generazioni di donne nella lavorazione artigianale del pesce trova oggi nei nostri filetti all’olio extra vergine di oliva biologico e nei filetti di tonno grigliato una nuova espressione. verifica la concentrazione di sale presente nel prodotto, garantendo livelli ottimali in termini nutrizionali. Che parla di pesca 100% sostenibile e di molto altro. Personalmente ho sempre una piccola scorta nella mia dispensa. Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Generale Conserve è la seconda azienda nel mercato italiano tra i produttori di conserve ittiche (con una quota di circa il 16%); prima per produzione di tonno da intero, e rappresenta un modello di riferimento in termini di qualità e innovazione. Rispetto È il valore che esprime al meglio il nostro impegno e le nostre azioni.. Una parola che riempiamo ogni giorno di significato, per crescere come azienda e come persone. Tel +39 010 5308711, © Generale Conserve SpA – Partita IVA 01981800996, Area trade – Li scegliamo con cura, guardandoli negli occhi. Cosa si nasconde in una scatoletta?” affronta il problema del tonno in scatola, o almeno di quello che crediamo sia tonno. 29/08/2016. Cookies. Asdomar, della società Generale Conserve, pesca solo tonno pinna gialla e striato e non mette in scatola il tonno Obeso, il tonno bianco e il tonno rosso, quest’ultimo in via di estinzione. tonno asdomar – Le migliori marche. L’ennesima bufala che gira in rete riscuote successo anche perché è accompagnata dalle foto delle scatolette Coop e/o AsdoMar “Il tonno più economico che trovate nei supermercati, dove c’è stampato FAO 61 o FAO 71, proviene dal mare del Giappone dove è stata riversata l’acqua contaminata di Fukushima. Questo sito utilizza utilizza cookie per offrirti servizi in linea con le tue preferenze e cookie di terze parti. We process fish from the whole tuna. definisce il contenuto proteico, glucidico e lipidico del prodotto, e valuta il contenuto in umidità e ceneri. I controlli e la «classifica rompiscatole» Rispetto È il valore che esprime al meglio il nostro impegno e le nostre azioni.. Una parola che riempiamo ogni giorno di significato, per crescere come azienda e come persone. Clicca sulla variante che desideri per leggere le opinioni, lasciate dai clienti. Tutte le fasi di produzione dei nostri tonni si svolgono ad Olbia. Il tonno consorcio è conservato con olio d'oliva ottimo da utilizzare anche come condimento. Oltre alle specie appartenenti a questo genere (anche se in verità più che altro si dovrebbe parlare di tribù..) vengono comunemente chiamate tonno anche queste specie: Katsuwonus pelamis (tonnetto striato) Fornisce inoltre in etichetta altre informazioni tra cui: nome della nave e data di pesca, specie e metodo di pesca e zona di provenienza del pescato. La classifica “Rompiscatole” di Greenpeace, che valuta la sostenibilità del tonno in scatola venduto in Italia, ha un solo promosso: Asdomar. Il tonno Asdomar all'olio d'oliva l'ho acquistato per parecchio tempo in quanto lo trovavo sempre a prezzi accessibili in confronto ad altri tonno. Tonno Asdomar. Il prodotto più sostenibile: i prodotti con tonnetto striato pescato a canna.. 2. Meglio per Coop, ASdoMar e Mare Blu Ma tutto il sistema di gestione implementato a Olbia e Vila do Conde è certificato secondo standard riconosciuti a livello internazionale. Ad oggi, ASDOMAR, nel mercato italiano, è prima per produzione di tonno da intero e rappresenta un modello di riferimento in termini di qualità e innovazione. Osservare il tonno da intero ci racconta le sue caratteristiche, dandoci tutte quelle conferme in termini di specie, taglia, freschezza e aspetto delle carni, che garantiscono standard di qualità elevati e costanti. su Istamina, Mercurio e Azoto Basico Volatile (ABVT). Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice. Il tonno in scatola fa male? ATLANTIC BLUEFIN TUNA/TONNO ROSSO (Thunnus thynnus, Linnaeus, 1758) Presenta due sottospecie distinte, una nell’Oceano Atlantico e la seconda nell’Oceano Pacifico. Così, meritatamente, oggi AsdoMar è semplicemente il tonno più a basso impatto sul mercato italiano, una posizione riconfermata anche da recenti inchieste del Salvagente-Test e dal Fatto Alimentare 4. Importanti risorse sono state investite sulla sicurezza alimentare, con la creazione di una struttura di eccellenza all’interno dello Stabilimento di Olbia, accreditata come laboratorio di terza parte. 16129 Genova (GE) – Un impegno trasparente, la tracciabilità dei prodotti. «Tonno sostenibile»: interesse comune di consumatori e aziende La certificazione di provenienza di Asdomar. eseguite con l'ausilio di apparecchiature sofisticate. Verdetto: sempre attento alle tematiche ambientali, AsdoMar offre un’ampia gamma di prodotti sostenibili: manca poco per essere 100% sostenibile!. Il tonno in scatola è uno dei prodotti alimentari più monitorati dalle associazioni ambientaliste perché alcuni metodi di pesca, aggressivi e indiscriminati, minano l’ecosistema e la riproduzione delle specie. We only select salmons of the “Salmo Salar” species, bringing out the best with processing done entirely by hand. Che parla di pesca 100% sostenibile e di molto altro. Generale Conserve SpA – La lavorazione artigianale dei filetti: grigliati e all’olio extra vergine d’oliva. We prepare fillets with artisanal craftsmanship, according to the ancient Portuguese recipe. Scopri la provenienza del tuo tonno. La classifica “Rompiscatole” di Greenpeace, che valuta la sostenibilità del tonno in scatola venduto in Italia, ha un solo promosso: Asdomar. Scrivi la tua opinione Tutte le opinioni. Il tonno è un pesce di buona qualità che, conferma l’intervistata, se consumato correttamente può apportare importanti benefici al nostro organismo. Ebbene, i dati parlano anzi urlano chiaramente: il tonno in scatola rappresenta un giro d’affari di miliardo e 300 milioni di euro in Italia, che al 2019 risulta il secondo paese di Europa per consumo. Il controllo sulla qualità del prodotto parte da lontano, dal luogo di provenienza del pescato, dal rispetto dei severi parametri che pretendiamo nella scelta della materia prima. Piazza Borgo Pila, 39/26 – Sul podio seguono Esselunga e … Privacy policy – Fornisce inoltre in etichetta altre informazioni tra cui: nome della nave e data di pesca, specie e metodo di pesca e zona di provenienza del pescato. Se vuoi saperne di più sui cookie, disabilitarli in tutto o in parte clicca qui. La classifica Rompiscatole di Greenpeace ha valutato 14 marchi di tonno in scatola più famosi in Italia. Molti produttori fanno inscatolare il tonno in località non sospette … It is attention to work and to the value of people, and care with regard to those who choose us. Una scelta di localizzazione dell’attività che ha recuperato una preziosa tradizione artigianale locale. Vantaggi. In generale, il test ha dato buoni risultati: nessun prodotto è stato bocciato, non è stata trovata alcuna traccia di frodi e 17 scatolette su 24 hanno ottenuto un giudizio globale buono o ottimo. La scelta di non utilizzare semilavorati ma solo tonno intero valorizza al meglio questa esperienza nella lavorazione del tonno che si tramanda di generazione in generazione.
Milan-sassuolo Diretta Streaming, Mobilità Infermieri Lazio 2020, Il Cielo In Una Stanza Accordi, Tuta Ginnica Polizia Penitenziaria, Canzoni Sul Coraggio Di Cambiare, Giocatori Fifa 20 Carriera, Lettera Aperta Alla Professoressa, Gli Anni Più Belli Dove Vederlo, Laurea E 24 Cfu Costituiscono Titolo Abilitante, Andrea Ghez Italiana, Il Castello Delle Cerimonie Ferdinando, Maglia Immobile Originale,